冬季养生粥做法大全 冬天喝什么粥最好养生( 二 )


4、木耳是生活中比较常见的食材,木耳功效齐全,具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力的作用 。 之所以选择粳米,粳米是那种长相圆圆短短的大米,它 的口干是软硬适中的,适合熬粥,而且粳米其味甘淡,其性平和,将木耳与粳米结合后,可以起到补脑强心、润肺生津、滋阴养胃的保健功效 。
5、这款粥适合男女老幼,胡萝卜富含丰富的维生素,经常食用能够提高免疫力 。 山药是一种中药材,它助消化的效果十分的好 。 只需要将胡萝卜和山药切成碎末 。 在粥熬制半熟时加入即可,一款美味又营养的养生粥就做成了 。
6、秋冬季节气候干燥,人体常常会感到肺燥干咳,食用生地和麦冬能够减少这种不适 。 特别是有便秘的人群,一定要吃这款养生粥,还能够帮助润肠通便 。 具体做法就是将生地黄、去芯的麦冬和大米共同熬制就行,适合2到3天食用一次 。
7、所谓五行,其实是指绿葡萄干、去核红枣、黄豆、去芯莲子、黑米 。 提前将食材泡发一夜,共同熬制成粥,操作方便简单 。 但是此粥的功效可不简单,大家注意没有,五种食材对应五种颜色,遵循中医五色对应五脏进行滋补五脏 。
8、除了养生粥,大家日常养生一定不能少了运动和饮水,运动是调理身体内环境的重要手段,帮助身体代谢,清除体内垃圾 。 而饮水就是帮助这些代谢垃圾的排出,多喝水的人更加健康,这些手段都是最简单的养生方式,很多人却忽视了,想要健康的身体,离不开养生,更离不开大家坚持养生的心!
9、养生粥是一种清淡的饮食,但是现代人口味偏重,很少愿意吃粥的 。 我们可以将养生粥作为早餐或者夜间宵夜,既能果腹,而且还不易发胖,养生粥加入了多种药食同源的中药材,对身体有调理作用,还能预防疾病的发生 。
10、做法:干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚 。 将干莲子洗净,用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内,加水适量,先用大火烧开,再调用小火熬煮,要不时搅拌以免糊锅,快熟时加入冰糖,稍煮即食 。
11、做法:山药1根(约300克),薏米50克,芡实(鸡头米)40克,大米100克 。 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时 。 大米洗净后,用清水浸泡半小时 。 将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟 。 戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可 。
12、做法:黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁 。 黑米用清水洗净后,浸泡2个小时 。 黑芝麻和核桃仁也同样洗净;除黑豆以外的所有材料一起放入锅里,加适量的水煮;水开了以后放黑豆,转小火煮到粥烂 。
13、功效:中医认为小米有和胃温中的作用,能够健胃除湿、和胃安眠,对脾胃虚弱或经常腹泻的人来说有很好的补益作用,山药南瓜粥可护胃助消化 。 因此南瓜山药小米粥更具有滋补功效 。
14、做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克 。 将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内,加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂 。 放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成 。
15、做法:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量 。 糯米洗净,浸泡一晚,小红豆洗净,浸泡约4小时,小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加糯米,再加入红枣、桂圆干,要不停搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可 。

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