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和生姜叶子很像的是什么1、野草野菜 ， 想必大家都不陌生 ， 在田间地头随处都可以看到 。 它们曾是人们在困难时期的饱腹之物 。 当人们生活水平提高之后 ， 野菜随之被大鱼大肉所取代 。 但是近些年来野草 ， 野菜却重回人们餐桌 ， 这时的身份已不能同日而语了 。 其实吃惯了鱼肉荤鲜 ， 野草野菜的清淡可口不但能让人们打开麻木的味蕾 ， 而且这其中的营养价值也让人们的身体与健康更好的接轨 。 只是我们接触较多的野草 ， 野菜都以绿色叶片为主体 。 而今天为大家介绍的这种野草却有着诸多面孔 。
2、它就是阳荷 ， 不但有叶 ， 有花 ， 还有种子 。 阳荷浑身都是宝 ， 叶片 ， 花朵甚至是根茎都能为人所用 。 阳荷的根茎呈白色 ， 会散发微微的芳香 ， 能够驱蚊除害 ， 而且在一定程度上也免除了虫卵的滋生 ， 这在资源匮乏 ， 以野菜维生的时代是很难得的 ， 因为大多数的野菜会有虫卵 ， 吃到体内会导致病变 ， 食用阳荷就会免去这样的担忧 。 阳荷的花朵也很有特点 ， 似是竹笋般层层包裹 ， 通体以红色为主 ， 质感如薄膜 。
【象生姜一样的笋 跟生姜长得很像的菜】3、作为野菜 ， 阳荷的味道自然也独具风味 。 而且一年四季阳荷有着不同的做法 。 万物复苏的春天 ， 是阳荷初长之时 ， 娇嫩的叶芽鲜美无比 ， 不论凉拌还是清炒都十分鲜美；夏季阳荷花朵开放 ， 食用起来也是别有风味 ， 很多农家还会把阳荷的花朵制成泡菜食用；而到了丰收的秋季 ， 阳荷炒肉绝对是一道拿的出手的菜肴 ， 不但让人食欲大增 ， 而且营养丰富 ， 荤素得当；冬天时的阳荷自然储备了丰富的营养等待人们的采挖 ， 这时的根茎也是最为可口的 ， 你可以发挥你对食材所有的想象来对它烹饪 。
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