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黑芝麻的功效与作用1、黑木耳素有“肠道清道夫”的美称， 对于患有便秘的人群， 饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节 。 因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维， 其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动， 起到润肠利便的效果 。
2、黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素， 进入血液中能有效抑制血液凝结， 防止血块的产生 。 另外， 还对血管产生一定的软化作用， 使得气血流通更加顺畅， 从而大大降低心脑血管疾病产生的几率 。
3、在黑木耳中含有丰富的铁质元素， 这种物质是补血的主要成分， 只有人体气血充盈， 才能利于肌肤的健康生长 。 另外， 常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基， 对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用 。
4、黑木耳中含有丰富的果胶物质， 这种物质进入肠道中遇水会快速膨胀， 从而增强人体的饱腹之感， 另外胶质还会对胃壁上的绒毛产生一定的吸附作用， 进而有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收 。
5、黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富， 且多为可溶性的纤维， 这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收， 从而对血糖产生不错的调节作用， 对于一些血糖偏高的人群， 吃点黑木耳是降血糖的食疗佳选!
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