玉米的功效与作用晚餐喝玉米汁能减肥吗 _生活百科

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晚餐喝玉米汁能减肥吗1、好：玉米汁大多由玉米制作而成，含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素、碳水化合物、矿物质等，能够为人体补充营养。如果是在晚上吃饭的时候适量喝，且没有添加糖等物质，此时喝是比较好的，在增加饱腹感的同时还能够补充身体营养，还能够促进胃肠蠕动，帮助消化；
2、不好：如果在晚上睡前大量喝玉米汁，且添加了糖等物质，则此时喝玉米汁不好。在睡前大量喝玉米汁，可能会导致其在内部无法充分消化，还可能出现胃食管反流的情况。由于玉米汁中本身存在碳水化合物，加上添加了糖等，在睡前大量喝可能会使进入身体的热量无法被消耗，长期如此可能会增胖。

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玉米的功效与作用1、我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
2、玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A ，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
3、玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。
4、研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
5、而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，例如，不要加糖，或者是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样，在夏天温度高的季节里，喝，不仅帮助你抵挡饥饿感觉，还可以帮助你对抗高温的酷暑。在选择玉米汁的时候，你可以购买新鲜的玉米，或者是新鲜的玉米粒，用打汁机打成细碎的汁后，再喝，这样，是有利于健康的一种集中表现。