猪蹄放什么中药补气血猪脚炖什么最营养补身体啊 _生活百科

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猪脚炖什么最营养补身体啊1、猪脚含有丰富的胶原蛋白，同时中医认为猪脚性平，味甘咸，具有一定的食疗作用，能够补虚弱，填肾精，健腰膝等。当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。主治血虚萎黄，月经不调，经闭痛经，血虚、血滞、血寒诸痛，跌打损伤，风湿痹痛，痈疽疮疡，肠燥便秘等。红枣又称大枣，性温，味甘。归脾经、胃经、心经，具有补中益气、养血安神的作用。因此猪脚可以和当归、红枣一起炖来为人体补充营养，也能达到补气补血的作用。

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猪蹄放什么中药补气血1、猪脚中含有大量胶原蛋白，同时中医认为猪脚性平，味甘咸，有食疗的功效，可以补虚弱、填肾精、健腰膝等。当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。主要治血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、血虚、血寒诸痛、跌打损伤、风湿痹痛、痈疽疮疡、肠燥便秘等。红枣又名大枣，性温，味甘。归脾经、胃经、心经，有补中益气、养血安神之功效。所以，猪脚与当归、红枣一起炖，具有补气补血的功效。

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猪脚配什么煲汤好1、猪脚含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及多种微量元素、维生素、丰富的矿物质，比如铁、钙、磷、镁等，可以为人体补充营养物质。猪脚并没有与什么食物存在绝对的禁忌，可以将猪脚与黄豆、花生等多种食物一起煲汤，好吃又营养。
2、猪脚炖黄豆汤：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。同时黄豆中含有丰富的膳食纤维、大豆低聚糖，适当进食对于促进排便有一定帮助；
3、花生猪脚汤：猪脚中的脂肪、蛋白质、胶原蛋白较丰富，花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙等营养素，两者搭配可以补充机体营养，有利于机体恢复。
4、猪脚除与上述食物煲汤外，还可以与木瓜、大枣、芝麻、黑豆等多种食物煲汤，均具有较高的营养价值。猪脚汤虽好，但不宜长期大量食用，因为猪脚中含有大量胆固醇，且汤中的油脂较多，食用过多易造成摄入过多脂肪，导致肥胖，不利于人体健康。
【猪蹄放什么中药补气血猪脚炖什么最营养补身体啊】

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猪脚和什么一起煲汤营养1、做法:将黄豆用清水洗干净，将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。
2、做法:将花生浸泡一段时间，再剥去外面的红衣。将猪脚剁成块状之后洗净。将猪脚放入锅中，但是适量的水，待煮开最后捞取表面的浮油和浮沫，转至小火慢炖，大约到猪脚煮到七分熟的时候，倒入花生，并根据口味加入精盐，再用小火煨一小时之后，加入花椒、陈皮、枸杞、姜片、葱段、料酒、鸡精继续慢炖至汤汁变成乳白色，猪脚软烂即可。