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导读:但如加工过细会造成大量锌的丢失 , 这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中 。 3.\\t各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。 锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率... ...在网上有很多关于什么水果含锌的知识 , 也有很多关于哪些水果含锌最多的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于什么水果含锌,哪些水果含锌最多的文章吧~什么水果含锌1.???【小提示】:?因为佛手瓜里含有胶原蛋白 , 所以会粘液会粘在手上很难清除 。 以后削皮的时候 , 最好戴上手套 , 或者边用清水冲洗着边削皮 , 这样就能防止烦人的粘液粘在手上了 。
2.我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高 , 但如加工过细会造成大量锌的丢失 , 这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中 。 因此不宜长期食用精制米、面 , 以防锌缺乏 。
3.\t各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。 锌的来源广泛 , 普遍存在于各种食物 , 但动植物性食物之间 , 锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告 , 每公斤食物含锌量 , 如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上 , 肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间 。 我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量 , 每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干 。 一般来说贝壳类海产品 , 红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌 。 一般植物性食物含锌较低 。 干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源 。
4.对于任何营养素都是如此 , 食物补充的排异反应相对更弱 , 营养物质的消化吸收率更高 , 所以 , 如果您的缺乏情况并不是很严重 , 如果您平常的膳食中已经达成了食物多样 , 建议您适当偏向摄入含锌元素比较丰富的食物即可 。 畜类动物的瘦肉:
哪些水果含锌最多1.儿童缺锌可出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、创伤愈合不良、免疫功能低下等表现 。 儿童日常膳食中保证瘦肉、海产品、动物肝脏的正常进食即可避免缺锌情况的发生 , 如果儿童无缺锌表现 , 不用额外补充 , 膳食营养足可以满足 。
2.常见水果中含锌量较高的是山梨、山枣、沙棘、石榴 , 不过这些水果中的含锌量总体来说100g中也只能2~3mg , 普通水果100g中大概都不足1mg 。 相比之下动物性食物中的锌含量较高 , 100g中大概有4mg左右 。 植物性食物中含有植酸、鞣酸、膳食纤维等成分 , 这还会阻碍锌或其他矿物质的吸收 , 所以即便植物性食物中含锌量高的 , 或吃很多植物性食物补锌也只能作为辅助补锌的手段 。
3.含锌的水果有:苹果、梨子、草莓、香蕉、桃子、橘子、猕猴桃等 , 这些水果平时轮流着给孩子吃就可以了 。 以前我女儿就因为缺锌引起口腔溃疡 , 而且还经常反复 , 后来我就常买猕猴桃给她吃 , 效果还是不错的 , 吃了几次就好了 。
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