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导读：1.每年夏末秋初是芝麻叶生长的旺季 ， 其实很多人不知道这个芝麻也可以吃 ， 只知道芝麻的果实可以吃 ， 直接把芝麻叶当垃圾扔掉 ， 用来做芝麻叶面条 ， 多吃蔬菜对身体比较好 ， 可以吃到更多新鲜便宜的蔬菜 ， 把蔬菜晒干之后... ...在网上有很多关于芝麻菜如何保存的知识 ， 也有很多关于怎么保存芝麻不发霉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于芝麻菜如何保存,怎么保存芝麻不发霉的文章吧~芝麻菜如何保存1.每年夏末秋初是芝麻叶生长的旺季 ， 其实很多人不知道这个芝麻也可以吃 ， 只知道芝麻的果实可以吃 ， 直接把芝麻叶当垃圾扔掉 ， 其实这个芝麻叶可是个宝 ， 用来做芝麻叶面条 ， 或者是包包子、饺子都很美味 ， 趁着叶子比较嫩 ， 采摘一些晒干存储起来 ， 留着其它季节也能随时吃到 。
2.蔬菜的种类不仅多 ， 而且吃法有很多种 ， 多吃蔬菜对身体比较好 ， 也只有在夏天的时候 ， 可以吃到更多新鲜便宜的蔬菜 ， 过了这个季节蔬菜的价格会上涨 ， 还有很多都是一些大棚种植出来的 ， 所以春节蔬菜价格便宜 ， 把蔬菜晒干之后保存起来 ， 给大家分享4种“晒干”后更香的蔬菜 ， 可以存放1年 ， 第3种留着冬天炖肉 ， 真香 。
3.这个美食大家只知道种子能吃 ， 殊不知叶子更珍贵 ， 如今30元一斤！芝麻虽然很小但是很香 ， 而且可以制作成很多美食 ， 比如我们经常喝的黑芝麻糊、做菜用的芝麻油以及其他很多用处 。 吃火锅的时候 ， 我们也喜欢吃里面的芝麻酱 ， 用芝麻酱做蘸料 ， 味道真是一绝 。 每次吃烧饼的时候 ， 上面要是没有芝麻的话 ， 感觉都不香了 。 芝麻的营养成分很高 ， 价格也不低 ， 因为产量比较少 。 种植芝麻也是一件考验耐心的活 ， 小小的芝麻粒稍不留神就撒了 。 可是你知道吗 ， 除了芝麻可以吃以外 ， 芝麻叶也是可以吃的哦 ， 而且有的超市和菜市场还有卖的 ， 价格还不便宜呢！二三十块一斤 。
4.做黑芝麻糊 ， 只需要3样食材 ， 就是黑芝麻、糯米粉、糖 ， 想要口感好 ， 黑芝麻和糯米粉的比例很关键 ， 可以是1:1 ， 但糯米粉不能比黑芝麻多 。 糖可以用白糖、冰糖、红糖等 ， 最好是糖粉 。
怎么保存芝麻不发霉1.如果我们套种或者种植面积不大的田块 ， 可以选择人工控旺 ， 不要选择药剂控旺 ， 免得对套种作物有影响 ， 同时药量掌握不准容易导致药害 。 人工控旺 ， 我们一般选择上午晴天时候摘除顶芽 ， 抑制芝麻顶端优势 。 一般情况用手或者剪刀剪去或者掐去顶端生长点1-2厘米长最为适宜 ， 但是一定不能剪去太长 ， 剪的过长将导致减产 。 这样将芝麻营养生长转换到生殖生长 ， 促使芝麻发杈 ， 从而结荚 。
2.我们在播种前要注意对种植进行处理 ， 播种前1～2天 ， 将种子放在阳光下 ， 打破种子休眠 ， 提高出芽率、杀灭病菌 ， 一定不能直接放到水泥地上 ， 避免影响出芽率 。 放到编织袋上晾晒一下 。 另外随着这几年暖冬和秸秆禁烧 ， 导致地下害虫虫卵基数上升比较快 ， 一定给种子包衣 ， 我们可以选择杀菌剂复配杀虫剂的种衣剂：主要有咯菌腈+吡虫啉或者咯菌腈+噻虫嗪之类的种衣剂 。 例如：先正达酷拉斯（26%噻虫嗪+2%咯菌腈+2%精甲霜灵）等等 ， 对于芝麻种子包衣采取种衣剂原液包衣 ， 切记一定不要加水 ， 拌种后不要暴晒、在阴凉处晾干后播种 ， 种子包衣以后可以防治苗期根腐病、立枯病、金针虫、蝼蛄等多种病虫害 ， 选择种衣剂包衣 ， 可以更好的打破种子休眠期、能够提高出苗率、确保一播全苗和培育壮苗 。
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