3.第一:清蒸梭子蟹 ， 梭子蟹清洗干净 ， 准备好小蒸笼 ， 放水烧开 ， 蒸汽上来时将梭子蟹放入蒸笼摆好 ， 盖上盖子大火蒸个10-15分种即可出锅食用 ， 但是必须要准备好蘸水料 ， 准备好蒜末 ， 生抽 ， 花生油 ， 香菜等……可以根据自己的口味来调蘸水料 ， 清蒸蟹必须得佩上蘸水料才美味 。
【怎样做香辣蟹「香辣蟹怎么做才好吃」】4.3 ， 将切好的蟹裹上生粉 ， 油烧热入锅炸制金黄酥脆捞出 ， 锅中倒少许油 ， 加入生姜 ， 大蒜子 ， 辣椒壳 ， 豆辫酱爆香 ， 倒入料酒再倒入炸好的蟹块 ， 再加入蒸鱼豉油 ， 蚝油加少量水烧制汤浓味香时 ， 加入青红辣椒圈 ， 鸡晴 ， 淋香油出锅装盆 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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