3.做法就是将带鱼去除内脏后 ， 清洗干净 ， 在盐水中腌制 ， 时间根据自己的咸淡口味来定 ， 一般一刻钟到半小时 ， 然后挂在通风的地方 。 油脂丰厚的带鱼即使脱水率比较高 ， 看起来也不会发硬 。 一般一到两天就可以吃了 。
【干煸带鱼如何做,自制干煸带鱼】4.首先用开水把大粒盐化开放凉备用 ， 咸度以个人口味为准 。 之后把带鱼去腮去内脏洗干净 ， 不需要洗太多遍 ， 一般洗一到两遍就可以 ， 因为吃的时候还要洗一洗 ， 洗的次数多了就不鲜了 ， 洗完以后放到已经凉透的盐水中腌制四到六小时 ， 时间到了把带鱼拿出来淋干水 ， 整齐的摆放到之前准备好的晾晒网内 ， 就可以放到外面晒了 ， 一般秋天的时候晒一个星期就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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