牛百叶应该怎么处理,现杀的牛百叶怎么清理( 二 )


【牛百叶应该怎么处理,现杀的牛百叶怎么清理】4.具体做法如下:将牛百叶处理干净后 , 切成小块 , 生姜切小片 , 大蒜切薄片备用 , 小葱切葱花备用 , 接着起锅加油烧热 , 放干辣椒炒香 , 再下姜蒜 , 小火炒香 , 再加入2汤匙的豆瓣酱炒出红油 , 接着倒入适量清水 , 大火煮沸后 , 加入1茶匙食盐 , 加入1汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油 , 煮出香辣味后 , 将牛百叶放入锅中烫熟即可出锅 , 最后撒上葱花即可!
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