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导读：所以会在一个温度区间值内才可以凝固结块， 经过多次实践用温度测得的温度范围在40-80度左右为完全凝固的状态~这是什么原因造成的呢？姜撞奶不凝固还差这什么窍门？姜汁撞奶“后知道姜汁可治咳嗽， 媳妇不小心把... ...在网上有很多关于姜撞奶怎么凝固的知识， 也有很多关于姜撞奶不加糖能凝固吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于姜撞奶不加糖能凝固吗「姜撞奶怎么凝固」的文章吧~姜撞奶不加糖能凝固吗1.首先， 要知道， 这和温度有很大的关系；太高不行， 太低了也不行， 所以会在一个温度区间值内才可以凝固结块， 这个一定的温度时多少呢？经过多次实践用温度测得的温度范围在40-80度左右为完全凝固的状态~这是什么原因造成的呢？
【姜撞奶不加糖能凝固吗「姜撞奶怎么凝固」】2.以上就是我根据“姜撞奶不凝固还差这什么窍门？”这个问题分享的一些美食心得和一款“姜汁撞奶”的详细做法， 喜欢的伙伴不妨拔草制作， 欢迎在评论区分享自己的美食心得， 晒出自己的美食作品哟！
3.关于姜撞奶， 曾有传说 。 从前， 在广东番禺沙湾镇， 一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病， 后知道姜汁可治咳嗽， 但姜汁太辣， 老婆婆无法喝下去， 媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里， 奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了， 婆婆喝了后顿觉满口清香 。 第2天病就好了 。 因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了， 沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶” 。 ---来源于网络
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