鱼汤怎么炖得又白又浓,怎样才能将鱼汤炖白( 二 )


【鱼汤怎么炖得又白又浓,怎样才能将鱼汤炖白】4.煎过鱼的锅 , 不但要把余油倒了 , 还要把锅清洗干净 , 否则会让炖出来的鱼汤有杂质 。 炖鱼汤 , 一定要先大火煮开 , 然后再大火煮10分钟左右 , 接着转中小火 , 否则如果长时间都是大火煮 , 鱼肉一定会碎 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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