3.不过第一次做有点失败 ， 由于经验不足 ， 水加多了 ， 饺子皮太稀软了 ， 后来又加了200克面粉 ， 成了以面粉为主的饺子皮了 ， 总算凑合可以包饺子了 。 经过第一次的失败总结出了教训 ， 有了配比的理想数据 ， 第二次的土豆饺子皮不软不硬正合适 。 于是赶紧记笔记 ， 把土豆面水饺加入我家常用菜谱 。
4.大白菜的汁放到肉馅中给肉馅打水 ， 原汁原味 ， 营养好 。 这步必须是这样的程序 ， 不能为了省事 ， 白菜馅不挤干拌入 ， 这是不同的 ， 先放水的水被猪肉吸收了 。 如果后拌入带水的白菜馅会出汤 ， 饺子就很难包了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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