最简单的面包是什么?如何制作好看 如何简单地做出面包?( 二 )


4.3 , 取出发酵好的面团 , 搓揉2分钟排一下气 , 然后切成大小均匀的剂子 。 250g的面粉做出8到9个比较合适 , 做出来大小会好一些 。 用手将小剂子都搓揉一下 , 最后做出一个圆球状就可以了 。 搓好以后 , 盖上保鲜膜 , 二次醒发到2倍大小 。
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