4.所有的材料准备好以后，接下来就可以先对黑木耳进行焯水处理了，锅内加入10倍于木耳的水量，然后开大火把水烧开，当水完全沸腾后把黑木耳倒进锅内进行焯水，多翻动几下，使其受热均匀，等锅内的水再次沸腾就可以起锅控水 。 整个焯水的过程大概在30秒钟左右，时间不要太久，不然会流失营养，还会影响口感 。
【如何凉拌木耳和洋葱 请问凉拌黑木耳怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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