小米粥怎么熬更好喝( 二 )


3.第二个技巧冷水下锅 。 在煮小米粥的时候有很多人等到锅里面的水烧热了以后才把小米放进去 , 其实应该要冷水下锅才是正确的 , 冷水下锅可以让小米的营养更加容易煮出来 , 也会让小米更加容易煮开花 , 会让煮出来的小米粥特别粘稠 。
4.第三个技巧小火慢煮 。 在煮小米粥的时候一定不要贪图速度 , 不要用大火来煮小米粥 , 用大火来煮小米粥的话可能会导致小米粥不容易开花 , 会影响到小米粥的粘稠度 。 可以先用大火烧开 , 等煮开了以后再转成小火慢煮 , 大概需要煮二十分钟左右的时间 , 关火以后也不要立即喝小米粥 , 可以焖十几二十分钟左右 , 会让小米粥更加浓稠 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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