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导读：菠菜面如何做1.菠菜面其实挺简单的，下面给你分享一下我的方法\\r食材明细：低筋面粉200克，菠菜一小把\\r辅料：鸡蛋一个，水适量\\r步骤在这：\\r菠菜洗净沥干水分切成小段放入粉碎机倒入适量清水... ...在网上有很多关于菠菜面如何做的知识，也有很多关于面条怎样做最好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于菠菜面如何做的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~菠菜面如何做1.菠菜面其实挺简单的，下面给你分享一下我的方法\r食材明细：低筋面粉200克，菠菜一小把\r辅料：鸡蛋一个，水适量\r步骤在这：\r菠菜洗净沥干水分切成小段放入粉碎机倒入适量清水，打成汁，用纱布过滤留汁待用 。 \r\r面粉放入深盆中加入鸡蛋，再加入和适量菠菜汁搅拌成絮状，再反复揉压成团 。 面团一定要硬一点，越揉面条越劲道！忘记拍照片了，这个是加的紫包菜的汁，所以有点淡紫色的 。 \r\r把面团分成小块，按压成片，在面片正反两面都撒上干面粉，这么做是为了防止粘粘 。 放入面条机上反复多次按压面片\r\r把面片放在刀口上切成条 。 \r\r开水煮面条，加入三次凉水至面条熟即可，加上荷包蛋，真的美味无比 。 还可以给孩子当辅食
2.面条可是我们平时都喜欢吃的一道美食了，在里面混合上菠菜汁做成的菠菜面的味道会更好吃的，而且样子也很有新意，对于家里人不爱吃菠菜的话，将菠菜榨汁之后做成这个菠菜面就是一种非常好的选择了，而且吃面条其实很方便的，可以做成热汤面或者做成凉拌面、油泼面都可以，做好了蔬菜面之后就和小麦粉做出来的面条一样，可以做成各种我们喜欢的面条 。 所以二姐可以说如果做好了这个菠菜面，那就可以给家里人做点不一样的美味面条，也可以给家里人一点新意 。
3.菠菜面本身的颜色就是菠菜榨汁之后的颜色了，那么菠菜榨汁之后的颜色是墨绿色的、这样我们榨汁越多的话，做出来的菠菜面的颜色就能更翠绿一些，那么做出来的菠菜味道也更加有菠菜浓郁的味道 。 而菠菜面在揉面的时候也需要尽量均匀的揉面，这样我们做出来的菠菜面才能保证根根面条都是翠绿色的，那么做出来的样子也会好看的 。
4.这里说一下食材的准备情况：菠菜适量，这里面菠菜越做出来的菠菜面会越浓，所以大家根据自己的意愿看看需要放多少菠菜在里面 。 在里面加一个鸡蛋能让菠菜面做出来的味道更好吃一些的，然后这里加入小半勺的食盐就可以了，食盐能够增加菠菜的韧性，让做出来的菠菜面更好吃一些，而且能够增加菠菜面的弹性，这就是我们需要做菠菜面的食材了 。
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面条怎样做最好吃1.面条是大众餐桌上的一个好吃的主食，做法颇多 。 人常说南米北面，北方人都觉得南方人不吃面条，一日三餐都是大米，米粥，米饭，但是实际上并不是这样的 。 广东人是地道的南方人，但是他们也有竹升面，劲道弹牙，面条的质感不输北方的面条 。 所以南米北面的说法我一直不是很同意，只是北方人三餐里面面食的量明显比南方多 。
2.起锅烧水，水沸下入面条，煮1分钟左右，面条全部浮在表面冲凉，然后滩在面板上，放点菜仔油搅拌均匀，放30分钟，然后用密漏在开水里烫一下，倒入碗中，加入芝麻酱，辣椒酱，辣萝卜丁，生抽5克，陈醋5克，香油8克，老抽3克，鸡精2克，搅拌均匀，洒上葱花，美味即成 。 一碗色香味具全的武汉热干面就做好了 。
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