正宗八角是什么样的( 二 )


4.自从我在头条上分享卤水的一些经验以来 , 也接受到了很多的粉丝私信 , 让为其方子把把关 , 甚至为其赠送一些配方等等 , 在这些请求中呢 , 大部分我都一一的回绝了 , 原因很简单 , 每一个地区接收的风味味道是不一样的 , 也就是说香辛料搭配所形成的风味具有一定的地域性 。 举一个很简单的例子 , 如果将中国四大名鸡调换一下地方制作 , 其结果可想而知 , 估计大部分会关门大吉 , 因为地域性太强 。
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