红烧肉的做法家常简单 怎么样才能把红烧肉做的红亮( 二 )


4.锅中加水, 放白糖小火熬制到起密集的小泡泡, 倒入肉, 翻炒上色加酱油, 盐, 翻炒一下加水, 两个八角 。 中小火炖到汤汁还剩一点儿, 然后开大火收汁, 最后加一点儿鸡精, 葱段, 出锅 。 以下是我做的, 我喜欢带一点点汤, 所以汤汁没有很粘稠 。
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