4.▼1．调制牛奶蛋液：纯牛奶、细砂糖倒进一个大碗里，将碗置于温热的水中，搅拌至砂糖融化后拿出来，再将鸡蛋液打散后倒进牛奶液里边，搅拌均匀后用筛子过滤一遍，之后倒进蒸碗里 。 若牛奶蛋液表面还有泡泡，就用个勺子撇出来 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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