4.炒土豆丝千万别用工具来擦丝 ， 要用刀切丝 ， 切好的土豆丝用清水洗去多余的淀粉 ， 这样炒出来才会很脆口 ， 一定要猛火快炒 ， 一开始不能放盐 ， 快出锅前洒一些盐和白胡椒粉 ， 也可以搭少许胡萝卜丝增加颜色 ， 喜欢酸味 ， 烹少许醋 ， 都会很好吃
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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