江米面粘豆包怎么做? 哈尔滨哪里有卖粘豆包的( 二 )


4.江米面粘豆包怎么做?粘豆包是东北满族特色食品,它的制作方法比较繁琐,通常将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵” 。 待发出酸味,包入甜糯的红豆沙,铺玉米叶或者苏子叶用大火蒸上一二十分钟,好吃的豆包就做好了 。
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