4.你说的拉面 是饭店里的牛肉面吗？还是手工做的拉面 ，拉面有两种作法，一种是牛肉面馆的拉面，用蓬灰和的拉面，另一种家常拉面，自己家做拉面，饭店的拉面，和面要专业师傅做，和面都有比例，揉面还要懂技巧，才可以拉开，自己家做的，拉面，做法少为简单一点，只要你面里加入少许的盐 ，把面和好，揉光醒好，就可以拉开面条，下面我把自己做的过程分享给大家，
【怎样做拉面？ 买的普通面条可以炒着吃吗？怎么做？】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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