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导读：大闸蟹保存几天不会死1.大闸蟹一直是很多朋友的追捧和最爱 ， 但是有的地方运输遥远 ， 需要经过长途运输 ， 长时间的运输非常容易导致鲜美出现死亡变质的问题 ， 所以一定要采取相应的方法来延长大闸蟹的保质期限 。 可能导... ...在网上有很多关于大闸蟹保存几天不会死的知识 ， 也有很多关于大闸蟹应该如何储存的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于大闸蟹保存几天不会死的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~大闸蟹保存几天不会死1.大闸蟹一直是很多朋友的追捧和最爱 ， 但是有的地方运输遥远 ， 需要经过长途运输 ， 长时间的运输非常容易导致鲜美出现死亡变质的问题 ， 所以一定要采取相应的方法来延长大闸蟹的保质期限 。 可能导致大家在吃大闸蟹中口感上味道上营养流失 ， 大家一定要在家中选择合适的方法来保存 ， 下面我就来为大家具体普及一下大闸蟹怎么保存才更新鲜 ， 尽量让大家少一些尴尬 。
2.冷藏保存或保鲜膜保存大闸蟹 ， 螃蟹 ， 虾 ， 有效的方法 ， 可以将购买来的新鲜大闸蟹放入冰箱内进行保存 。 低温环境可以有效地抑制细菌的繁殖生长 ， 不会使大闸蟹出现变质的问题 。 虽然说冷藏的方法能够大大延长螃蟹的食用期限 ， 但是大家也一定要尽早食用 ， 否则会大大降低口感与美味 。 随着大闸蟹存放的时间越长 ， 大闸蟹中蟹黄富含的营养也就会不断流失 ， 所以建议大家还是要在第一时间内食用 ， 尽量不要长时间保存 ， 再有一个方法用保鲜膜保存 。 没有冰箱怎么办 ， 就放通风好的地方 ， 用湿毛巾还在上面这样怕大闸蟹防止吹干 。
3.大家保鲜膜保存 ， 先大闸蟹一个一个用保鲜膜包好 ， 然后放入冷藏室进行保存 ， 等到大家食用的时候就可以拿出来去掉保鲜膜上火蒸好即可食用 ， 这也是一种相当不错的方法 ， 保鲜膜可以有效的隔绝外部空气 ， 防止螃蟹与空气发生氧化反应 。 螃蟹中富含了大量的高蛋白营养物质 ， 对自身的身体健康会产生很大的好处 ， 可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质 。
4.用这样的手段 ， 我们可以人为地为大闸蟹营造一个类似于“休眠”的状态 。 大闸蟹处于低温环境 ， 而且又被帮助不能动弹 ， 对能量的需求很低 ， 造成的损耗也很低 ， 背部的湿毛巾给了它们赖以生存的水分 ， 因此大闸蟹能够在冰箱里存活 。
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大闸蟹应该如何储存【大闸蟹应该如何储存 大闸蟹保存几天不会死】1.如果蟹的眼睛一动不动 ， 有可能这只蟹已经死了 。 那么把蟹拿出来 ， 拉一拉蟹的爪尖 ， 看看爪尖被拉直之后能不能自然弯曲回去 。 如果爪尖无法自然回弹 ， 最后一招就是把大闸蟹放在流动的水下冲洗 ， 如果冲洗2分钟之后 ， 蟹还是毫无反应 ， 那就说明这只蟹已经“牺牲”了 ， 是不可以食用的 。
2.鲜活的大闸蟹用麻绳绑好 ， 不能让大闸蟹动弹的机会 ， 然后放在冰箱冷藏 ， 三五天绝对没问题 。 吃之前拿出来用水冲下 ， 看看眼睛动不动 ， 以确保蟹还活着 ， 因为死蟹是绝对不能吃的 。 当然越早吃越好 ， 时间放的长虽然没死 ， 但口味会变差 ， 而且蟹会慢慢消耗体内脂肪 ， 没有新鲜时肥美 。
3.可以把大闸蟹放到冰箱冷藏 ， 不结冰的那层 。 然后将毛巾打湿 ， 不能滴水的那种程度 。 把毛巾展开铺在底部 ， 把大闸蟹放在湿毛巾上就可以了 。 想保存2天就在大闸蟹上面也盖一层湿毛巾 ， 但是最好是当天晚上吃 。 因为大闸蟹是越放越瘦 ， 放时间长了会影响大闸蟹的口感！
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