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导读：白菜包饺子掺什么馅儿好吃1.在我家 ， 剩下的饺子皮是做成面条 ， 方法很简单 ， 切成条状就可以了 ， 如果一时半会吃不完 ， 还可以晒干保存 。 如果剩下了馅料 ， 可以继续做别的 ， 例如莲藕盒 ， 茄子盒 ， 菜包 ， 酿苦瓜油豆腐等等... ...在网上有很多关于白菜包饺子掺什么馅儿好吃的知识 ， 也有很多关于白菜馅儿的饺子怎么做好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于白菜包饺子掺什么馅儿好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~白菜包饺子掺什么馅儿好吃1.在我家 ， 剩下的饺子皮是做成面条 ， 方法很简单 ， 切成条状就可以了 ， 如果一时半会吃不完 ， 还可以晒干保存 。 如果剩下了馅料 ， 可以继续做别的 ， 例如莲藕盒 ， 茄子盒 ， 菜包 ， 酿苦瓜油豆腐等等 ， 总之就是全部利用 ， 不会造成浪费 。
2.顺便说一下和面 ， 建议大家用高筋面粉 ， 加不加盐 ， 鸡蛋看自己习惯 。 这样擀出来的饺子皮 ， 稍微扑点干粉就可以折叠在一起 ， 不会产生粘连现象 。 如果用其他面粉 ， 饺子皮就算扑满粉 ， 也会产生粘连现象 ， 哪怕是全部返工 ， 也难解决 ， 而且口感不好 ， 不脆口 ， 有种软绵绵的感觉 。
3.仍然是以猪肉为例 ， 我店的调味是加入盐 ， 生抽 ， 味精 ， 鸡精 ， 十三香拌匀 ， 然后分3次加入姜葱料酒花椒水 。 就是把这些香料加入清水浸泡而成 ， 边搅拌边加入 ， 待肉馅全部吃进第1次加入的香料水之后 ， 接着加第2次拌匀 ， 然后第3次 。
4.饺子包好后 ， 最后一个步骤就是煮 。 仍然是以我店为例 ， 烧开一锅开水 ， 加入适量食用油 ， 盐 。 加入这些食材的目的 ， 主要是防粘连 ， 就算是放凉了也不会粘在一起 。 放入饺子后 ， 水再次烧开 ， 随即加入清水 ， 如此循环3次 ， 饺子就基本熟了 。
【白菜馅儿的饺子怎么做好吃 白菜包饺子掺什么馅儿好吃】
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白菜馅儿的饺子怎么做好吃1.白菜馅饺子怎么做好吃？饺子在北方是最有仪式感的一种食物了 ， 在我家无论是过年过节 ， 还是家里有大事小情 ， 都要包一顿饺子 ， 长辈用饺子表达着爱 ， 我也能解一顿馋 。 饺子的馅料有很多在种 ， 肉三鲜、素三鲜、纯素馅、纯肉馅 ， 都是最常见的饺子馅 ， 我们在享受它美味的同时 ， 里面承载着长辈对晚辈的爱 。
2.大白菜是北方非常常见的一种食材 ， 它不但营养丰富而且价格便宜 ， 经常吃对身体还有一定的好处 ， 很多长辈也喜欢冬天囤白菜 ， 用白菜来做各种美食 ， 要问白菜馅的饺子怎么做最好吃 ， 我的答案是：猪肉白菜馅 。 脆甜的白菜和猪肉搭配在一起 ， 是非常好吃的 。 但是要想做的好吃 ， 不是简单的把白菜和猪肉拌在一起就可以了 ， 现在把我的调馅的配方分享给大家 。
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