猪蹄山药汤如何做才会好吃呢 猪蹄炖什么有营养又好吃( 二 )


2.首先准备材料:猪蹄,山药,姜,盐,葱花,准备好后将猪蹄切成小块后清洗干净备用,准备炒锅加水烧热,放入猪蹄,小火煮成血水后捞出猪蹄清洗干净后,另起炒锅加水烧热,再次放入猪蹄,煮至可以用筷子轻轻插入,将山药去皮后清洗干净,放到锅中,大火煮开后改小火炖至山药软烂后放入盐,搅拌均匀后撒上葱花,出锅就可以了 。
3.首先准备材料:猪蹄,山药,盐,料酒,葱,姜,八角,桂皮,鸡精,准备好后将猪蹄清洗干净,山药清洗干净,去皮切成大块,准备炒锅加水烧热,放入猪蹄焯水后捞出清洗干净,准备砂锅加水,放入猪蹄,放入姜片,葱结,八角,桂皮,醋,大火煮开后改小火煮大约一个半小时左右,撇去浮沫,放入料酒,放入山药,大火煮开后改小火煮至山药断生,捞去葱结和一下浮油,放入盐,鸡精和葱花后就可以了 。
4.首先咱们把切好的猪蹄用开水抄一下,干净,然后在准备一个煲汤的罐放入清水猪蹄山药一块放入等烧开,把葱姜片,枸杞,大枣放入大火烧开,小火慢煲,直到肉烂,汤白,在根据个人口味加盐,记住,不关煲什么汤,盐都是最后放,撒香菜出煲即可,汤鲜味美的猪蹄汤就好了 。 希望大家喜欢,还有不到的地方,希望留言指教 。
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