3.香豆子是一种有着异香的香料 ， 是西北地区主妇做面食不可或缺的香料之一 。 用香豆子做成的花卷或饼子 ， 非常的香 ， 香的令人无法抗拒 。 在新疆 ， 无论是汉族的花卷、还是回族的油饼、烤饼里都喜欢放香豆子 ， 它和孜然一样是具有新疆特色的香料之一 。 香豆子的功效和作用：补肾阳 ， 祛寒湿 。 治寒疝 ， 腹胁胀满 ， 寒湿脚气 ， 肾虚腰酸 ， 阳痿 。 今天和大家分享一款香豆子油饼 ， 这次和面全程用筷子 ， 面团很软 ， 出锅的油饼 ， 柔软香甜 ， 香味四溢 ， 真的忍不住想多吃几个呢！
4.400g面粉 ， 5g酵母 ， 20g香豆子 ， 30ml菜籽油 ， 200m\u2006l牛奶 ， 少许水用筷子搅拌和成较软的面团 ， 面团软了 ， 油饼才柔软； 因为面团很软 ， 两手要抹少许油 ， 面板上刷少许油防粘 ， 用手把面团揪成小剂子 ， 再推开成圆饼； 热锅热油 ， 油多点 ， 下入油饼 ， 用筷子拨开来 ， 炸金黄 ， 再翻面 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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