炖猪蹄怎么做好吃( 二 )


2.猪脚想好吃 , 首先要处理干净 , 像我老妈以前做的猪脚 , 肯定是没清洗处理干净 , 所以吃着吃着就出异味了 , 而且猪脚的细毛也很多 , 也要耐心处理干净 , 这样才不会影响美食体验 , 然后制作的时候 , 一定要给足火候 , 不要急 , 猪脚本身就有很多筋在里面 , 不煮软肯定咬不动的 , 而且只有煮足火候的猪脚 , 才会软糯鲜香 , 好吃到吮指 。
3.一道软糯鲜香的红烧猪脚就做好了 。 吃猪脚对皮肤好 , 而且老少皆宜 , 喜欢吃猪脚的朋友 , 有兴趣可以自己试着做一下红烧猪脚 。 现在的天气想偷懒的朋友 , 还有一个更简单的猪脚吃法 , 就是把猪脚和水直接放电压锅里压到快熟的时候 , 加点白萝卜和适量盐再稍微压一下 , 一道超级简单的猪脚炖白萝卜就完成了 , 这样吃的是原味猪脚 , 相比红烧猪脚味道会差一点 , 但是特别适合现在这天气 , 最重要的是方便省事 。
4.昨天 , 买了1根猪蹄 , 花了100多块 , 给我一种钱包“空空如也”的感觉 。 现在买根猪蹄都已经到了如此“疯狂”的地步了吗?不得不说咱们生活在小县城里 , 一个月拿着3000多块的工资 , 真的是太难了 。 猪蹄的吃法很多 , 卤煮、红烧、炖汤都能把猪蹄做的非常美味 , 而且吃起来一点也不腻口 。 由于最近天冷 , 老婆想吃猪蹄汤 , 因为热气腾腾的猪蹄汤比较暖身暖胃 , 而且猪蹄汤的营养很不错 , 非常滋补 。 那么猪蹄汤要怎么做 , 才能把猪蹄做的美味不腻呢?下面 , 咱们就来说说猪蹄汤的做法以及技巧 。
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