【腐乳、豆豉、豆酱易污染黄曲霉】
这些食品的制作过程确实利用了“霉变” ， 但并不是黄曲霉引起霉变 ， 类似于前面提到的普洱茶 。 虽然不排除被污染的可能 ， 但总体来说可能性不大 。
【黄米是黄曲霉引起的】
不能一概而论 。 更有可能的原因是“老化” ， 也就是放了很久 。 营养价值降低 ， 但不一定产生黄曲霉毒素 。
【如何？你中了几次枪？】
相关经验推荐
- 自制酒米用什么酒 制作米酒所需要的材料
- 煎饼果子的酱如何调制的 煎饼果子的面糊的调制方法
- 酱肉包怎么做教程 怎样调制酱肉包子馅
- 生煎包制作流程
- 怎样制作轻芝士蛋糕不会失败？ 在哪里能买到芝士？怎么做才好吃呢
- 四川杂酱面酱油怎么调制？ 炒炸酱用什么酱好？
- 制作美食怎样才能好吃又简单 怎么做美食好吃又简单
- 做面包时,汤种是什么 面团太软可以制作什么？
- 韩国辣白菜如何制作 白菜怎么做才好吃？
- 猪肉大腿骨怎么做好吃 猪大骨头怎么酱好吃