冬天多吃什么食物好呢过冬吃什么？( 二 ) _生活百科

2.热锅加油，油热以后放入葱、姜、香叶、桂皮、八角和冰糖炒香，将冰糖炒化，炒至红褐色后，放入牛肉，加入适量的生抽，翻炒均匀。
3.牛肉上色后，加入一瓶啤酒，加入足量的开水，水要没过牛肉，大火煮开后，将牛肉和汤倒入汤锅内，加入适量的山楂干和陈皮，转小火炖40分钟。
4.取一根白萝卜和一根胡萝卜，清洗干净后，切成大块，放入锅中，加入适量的盐，再炖20分钟，将白萝卜和胡萝卜炖熟后，即可出锅。