芋圆搭配吃法芋圆加什么好吃( 二 ) _生活百科

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Step 8
盛出后放入冰饮用水里过凉，这样芋圆会更Q弹。凉水可以过2-3遍，可以用冰水（冷冻后的芋圆是不需要解冻的）。

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大功告成咯~，这个时候搭配上你喜欢的食材，就可以美美地享用啦~~
甜汤品种很多，如红豆、西米、芒果、葡萄干、桂花、蔓越莓等，挑选自己所爱，配在一起加入芋圆，当然最好在冰镇一下，哎呀，美滋滋的吃进嘴里，真是幸福满满啦~

如果喜欢加西米，那么煮的过程中一定还要注意再注意哟~

煮西米糖水

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水煮沸至冒大泡泡，轻轻撒入西米，让西米随着水波散开、滚动，不粘底也不互相粘块为理想。粘住的话，轻轻搅拌使其散开。（不用盖盖子，调成小火）

不要嫌麻烦，西米吃多少煮多少。
当煮到外面是透明的，里面是小白点的时候盖上盖子焖煮5-10分钟，放到冷水里过一遍，就会成为晶莹剔透的西米，喜欢粘稠的可以少过几遍冷水。

下面给大家几款搭配，这样吃更美味哟~
食材用量根据自己的需要，吃多少用多少哩~~

莲子+绿豆+薏仁+西米+芋圆

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莲子和绿豆都是盛夏的清热佳品，配上薏仁和西米，倒上一碗椰汁，浓郁的椰香，吃上一口，仿若置身于清凉的海边。

用料
自制芋圆 / 西米 / 绿豆 / 莲子 / 薏仁 / 椰汁
小贴士
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。
[西米] 西米性温味道甘甜，有健脾、补肺、化痰的作用。
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。

水果+蜜豆+芋圆

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水果的清香混合着芋圆的Q弹，蜂蜜的甜润配上蜜豆的软糯，一碗下去，麻麻再也不用担心我吃水果的问题啦~~

用料
自制芋圆 / 蓝莓 / 芒果 /
蜜豆 / 橙子 / 蜂蜜（水果可以根据自己的喜爱自行添加哟~）

用料
[蜜豆] 富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。
[蜂蜜] 蜂蜜能够润肠通便，有助消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
[蓝莓] 蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分较高。
[芒果] 芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，且所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。

薏仁+蜜豆+莲子+芋圆

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Q爽的小芋圆搭配着莲子清香，醇厚而滑嫩之中又透出薏仁的甘甜与蜜豆的甜糯，温和平缓，就像幸福生活，尽显在点点滴滴。

用料
自制芋圆 / 蜜豆 / 莲子 / 薏仁 / 椰汁
小贴士
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。
[蜜豆] 富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处。

小贴士
1）红薯含糖量较高可以不放白糖，喜欢甜食的小伙伴也可以额外再加糖的哟~