松菜怎么做 什么叫松菜( 三 )


用温开水泡上两小时 , 再切一块新鲜的土猪肉覆盖在干菜上 , 睡前将铜罐放在火堂内炽热的碳火上 , 一晚上的文火 , 油已经浸润干菜 , 我住校一周的主菜就有着落了 。
因为色泽鲜艳又香气逼人 , 实在是下饭好菜 。 到了后半周 , 同寝室的人 , 大家各自带的新鲜的菜都吃光时 , 我的“博士菜”就成了主打菜 , 稍稍地挑上一筷子 , 猪油化开在米饭里 , 伴着干菜的酱红色 , 隔壁寝室的同学寻着香味找上门来 , 金华人最爱吃的“猪油拌饭” , 就这样蔓延开来 。
我下班从晚托班接上女儿时 , 她常已饥肠辘辘 。 我们就随时随地找个小饭馆将就着应付一下 , 女儿和我总爱点一盘梅干菜扣肉 , 相比母亲烧的香喷喷的梅干菜 , 那味道实在是相差太远 。 我建议女儿 , 何不向奶奶学点技术 , 要是自己会烧 , 那不是想吃就吃 。 女儿头点的拨浪鼓似的 , 忙问“松菜 , 几时有?”
【松菜怎么做 什么叫松菜】大家都夸母亲做的菜好吃 , 我时常感慨 , 如果我用踩松菜这般踏实之心和缓慢之行 , 用心对待父母 , 他们一定会有一个幸福的晚年 。 我答应母亲 , 从今年冬天开始 , 让女儿也学会踩松菜 。

相关经验推荐