吃素糖尿病为什么素食也得糖尿病( 二 ) _生活百科

但是咸菜这种东西，糖尿病患者千万不要碰，为什么呢？这是因为咸菜的制作过程中需要大量的盐，而盐就是天然的防腐剂。它的吸水能力是非常强的，能够将很多水分锁起来。
人们吃大量的咸菜，而咸菜含有大量钠。钠会被人体百分之百吸收，钠离子进入血管会锁住身体中的水分，使水分滞留体内，血管内部压力越来越大，从而造成高血压的现象。血压持续的升高，会造成血管硬化。

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（辣白菜虽然好吃，但是盐分含量太高）
2、淀粉类食物。很多人觉得自己发胖的原因是肉吃的太多，或者认为自己血糖降不下去，是因为粗粮吃的太少了。这两种观念有一点片面。
在日常生活中，糖尿病患者也要减少吃精米细面的次数，适当的去吃一些粗粮。我们在这里着重强调是适当的去吃一些，很多人都知道紫薯、玉米等一系列的碳水化合物，属于优质碳水。

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（不是所有的食物都适合糖尿病患者）
但是糖尿病患者要注意，这些含淀粉类的食物都会造成我们血糖的波动。在吃的时候一定要控制好量，不要一天到晚都在吃这些食物，那么血糖控制起来会非常的费劲。这两种食物希望大家能够在日常生活中合理的食用，咸菜尽量不要吃，优质碳水尽量少吃，合理的去吃。
饮食是重中之重，想要控制血糖，先要把控好饮食这一关。俗话说病从口入，这句话在糖尿病患者的身上是可以得到印证的。接下来为大家分享几种良好的饮食习惯，希望能够给大家起到借鉴的作用。
1、均衡饮食，不暴饮暴食。暴饮暴食会导致我们的血糖变化幅度较大，不利于血糖的稳定。无论你吃什么东西，都不建议吃太多，吃到撑破肚皮那样子是不健康的。

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每顿饭保持到八分饱、七分饱就差不多了。其次就是均衡饮食，为什么这么强调均衡饮食呢？因为很多人的饮食习惯太过于单一，你可以回想一下自己的饮食习惯，是不是从早到晚都是碳水类食物？
早上喝一碗稀饭，中午吃米饭炒菜，晚上吃面条，如果你家的饮食习惯属于偏碳水的饮食，那么就要注意了。均衡饮食才是最关键的，吃碳水固然重要，但是人体所需的其他元素也要全部吃齐全。

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碳水、脂肪、维生素、膳食纤维和蛋白质是人体所需的五大元素，这五种元素是人体所必须的。五大元素将他们合理分配，既能吃饱，也能吃好。
2、补充维生素很重要，但是不要从高糖分水果中补充。维生素的补充是十分关键的，尽管是糖尿病患者，也要适当的去吃水果。为大家推荐几种低糖水果，蓝莓、草莓、西梅、树莓、柚子等。
这些都是糖分含量非常低的水果，而且它们其中不仅含有维生素，还含有丰富的花青素等一些人体所需的元素。日常生活中可以用这些水果去替代我们想吃的高热量甜品，比如蛋糕、冰激凌等等。想吃甜品，不妨用无糖酸奶和低糖水果进行配合，也能够制作出美味的食物。