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因为今年疫情， 高三开学晚了， 剩下的复习时间真的不多了 。 面对严峻的形势， 各科老师采用车轮战术、人海战术， 每天都非常努力 。 卷子铺天盖地， 他们讲完课再做一遍 。 儿子每天回家都很累， 对食物不感兴趣 。
面对如此沉重的学习压力， 妈妈唯一能做的就是提供后勤支持， 让他吃点好的， 有营养的， 易消化的东西 。 一日三餐已经成为生活中最重要的事情， 尤其是早餐 。 因为晚上回家熬夜复习作业， 早上6点就要出门， 所以我总是想尽办法让孩子多睡一会儿 。 做一顿简单又营养的早餐 。 今天分享一个早上喝的汤 。 用的食材很简单， 酸甜可口， 开胃， 精力充沛， 孩子爱喝 。
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我家有高三学生 。 我的家人经常在早餐吃它 。 容易吸收， 容易消化， 一上午精力充沛 。 今天的早餐是西红柿鸡蛋羹 。 很多人会说， 这怎么这么难？谁还做不到？其实越简单越家常的菜， 越考验主妇的功力 。 要想做好， 必须有一技之长 。 只要掌握了一些小技巧， 这汤就很难喝了 。
这道菜的食材很普通， 所以是用西红柿和鸡蛋做的 。 不管鸡蛋是煮的还是煎的， 我儿子都不喜欢吃 。 这样， 他觉得味道很好 。 我从餐馆的厨师那里学到了这个食谱 。 早上的汤尽量不要太油腻， 这样就没有油炸锅了 。 这样煮出来的鸡蛋汤又稀又软， 味道鲜美 。 下面我就把详细的食谱分享给朋友们 。
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[番茄鸡蛋汤]
【食材】番茄一个， 鸡蛋两个， 香葱一根， 香油2滴， 水淀粉半碗， 盐一茶匙 。
【练习步骤】1 。 准备好需要的食材 。
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2.将西红柿去皮， 切成丁 。
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3.将适量纯净水倒入锅中 。
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4.倒入切成丁的西红柿 。
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5.用大火把汤煮开 。
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6.这时候把火关小， 开始倒蛋液 。
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【高考生夜宵吃什么最好？高考生晚上吃点什么，看完记得告诉家人】7.让鸡蛋更细腻的小细条， 正好呈现这种状态 。
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8.加一点水淀粉， 让汤更浓 。
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9.倒入盐和少许香油 。
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10.最后撒一把小葱 。
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小贴士：
1.还可以在出锅前撒一点白胡椒粉调味， 味道更鲜 。
2.喜欢吃香菜的可以放一点 。
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