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4、锅内留少许底油，倒入青椒快速翻炒，加入食盐1.5克，翻炒化开，放入蒜片和红干椒，炒出蒜香味以后，倒入肉片，从锅边淋入少许料酒，翻炒两下，利用锅气的蒸发，带走猪肉的腥味 。
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5、再加入蚝油3克，颠锅翻炒均匀，加入味极鲜酱油5克调味，继续翻炒10秒钟以后，即可关火起锅装入盘中 。
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【肉可以炒什么菜大全？肉里面炒什么菜好吃，详细讲解，果断收藏】宅家期间不外出，可以试试这几道菜，省时省力，营养美味，比外卖干净、营养、好吃，一周不重样，赶紧学会做给家人吃吧 。
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