贵州兴义有什么特产??兴义特产,太赞了,这篇文章( 二 )


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腌鱼
酸菜鱼是少数民族的特色美食 。 它是在鲜鱼中加入糯米、胡椒粉、盐和白酒,放入缸中,密封发酵而成 。 发酵后的酸菜鱼味道浓郁,酸辣咸鲜,非常开胃,风味独特 。
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