【孕前营养食谱:虾皮拌菠菜孕前饮食】

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虾皮拌菠菜的做法准备食材:虾皮30g菠菜500g食盐3g醋10g味精2g芝麻油5g花椒油适量1、菠菜洗净后,放入沸水锅内焯透

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2、捞入凉开水内过凉

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3、菠菜取出沥干水,切成3厘米的段

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4、虾皮淘洗干净,炒锅倒少许香油煸炒一下虾皮

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5、把准备好的虾皮倒入菠菜

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6、精盐,味精,熟芝麻,醋和香油,放一碗内调成味汁

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7、将味汁浇在菠菜上,拌匀即成

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营养小贴士:虾皮中含有一种重要的营养物质虾青素,虾皮越红虾青素含量越高,虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果 。菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症 。常食菠菜可以有效缓解习惯性便秘,促进胃液和胰液分泌,有利于食物的分解 。
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