六个月宝宝蔬菜类辅食：菜末米汤婴儿 _空心菜

1.准备食材：空心菜适量、米粉少许、高汤适量2.做法： a.青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。

d.再将锅内的汤煮开，大概煮2分钟左右。
3.空心菜的营养价值a.空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜以及含丰富的粗纤维素，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。b.空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。c.空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
4.如何选购空心菜
【六个月宝宝蔬菜类辅食：菜末米汤婴儿】 以叶大、色绿、柔嫩者为佳。有黄斑、茎部长、叶子小的为次。
5.食用禁忌
空心菜性寒，体质虚弱、脾胃虚寒、大便泄泻者不宜多食。