经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

康师傅橙汁

生活百科康师傅橙汁


康师傅橙汁

文章插图
康师傅橙汁
市场上饮料品类众多，果汁反而是一个不太突出的品类，近些年来市场规模较为稳定、增长速度有所放缓 。就目前的果汁市场而言，虽然品牌、产品众多，但是市场集中度不高、市场竞争较为激烈 。
说起来果汁不太突出的一大原因可能就是健康问题，很多果汁产品存在额外添加、保质期较长等问题，对现在的消费者缺乏吸引力 。不过消费者并不是不爱喝果汁，更多的可能是不爱喝传统果汁 ， 面对这一现实问题，可能还需要入局的品牌结合消费需求对果汁产品做出一些改变 。果汁市场仍具发展潜力，只不过还需要品牌的进一步开拓 。
01
果汁的需求几何？
果汁虽然是一个常见的饮料品类，但是相比碳酸饮料、茶饮料、咖啡等，果汁似乎不是特别引人注目的那一种 。消费者在面对选择众多的饮料产品时，果汁可能也不是处于必选的那一栏 。不仅仅是在消费需求上表现一般，近些年果汁市场的发展速度也并不是很快 。
中商产业研究院数据显示，果汁市场规模从2017年的1118.5亿元增至2020年的1272.0亿元、年均复合增长率为4.4%，预测2022年果汁饮料行业市场规模将达1375.8亿元 。
前瞻产业研究院数据显示，2009年果汁饮料还是全国饮料行业产销量第二名、占比为18.56%，到了2020年果汁已经失去了前三的位置、市场份额不足15% 。
从数据中也可以看到，近些年来果汁市场的发展情况比较一般，虽然市场规模较为稳定，但是另一方面也说明市场增长逐渐放缓 。而且随着其他饮料品类的发展，逐渐挤压了果汁的市场份额 。
战略定位专家九德定位咨询公司创始人徐雄俊在接受《食安时代》采访时表示，果汁在饮料市场的地位还是很强势的，之前美汁源果粒橙一个单品就卖了100多亿，只是需求和地位较多年前有很大的下滑 。
02
市场格局怎样？
不过在果汁市场中，品牌数量还是比较多的，国产品牌、进口品牌，老品牌、新品牌充斥着市场 。在这些品牌中，有些是为了完善旗下产品矩阵才选择布局的果汁市?。?当然也有些品牌是主打果汁产品 。
中商产业研究院数据显示，果汁行业中市场份额前三的企业分别为可口可乐（中国）、味全食品和汇源果汁，分别占比14.6%、11.6%、11.0% 。此外，康师傅、统一、百事可乐、农夫山泉分别占比9.8%、9.2%、8.5%、8.0% 。
上述这些果汁行业的代表品牌 ， 在市场占有率上的差别并不是特别大，从另一角度来看果汁市场格局较为分散 。也就是说 ， 果汁市场中始终没有出现一个真正的“领导品牌” 。
而且除了上述那些比较有知名度的品牌之外，果汁市场还有很多不知名品牌 。可能也正因为此 ， 整个市场处于一个“混战”的状态，相似的产品越来越多、市场竞争越来越激烈 。就拿NFC果汁来说，在1%的市场份额里有农夫山泉、可口可乐、零度果坊、喜茶等品牌 。
03
面临哪些考验？
说起来，当下果汁面临的最大问题可能是健康与否，虽然针对这一问题会存在不同的观点 ， 但是认为果汁不健康的消费者会对市场发展产生更大的影响 。
从认为果汁不健康的角度来看，主要是因为市场上的果汁产品存在着“纯果汁”和“非纯果汁”两大类，而纯果汁的占比较小 。也就是说，市场上可能大多数果汁都是非纯果汁，不仅仅是添加水的问题，可能还有其他如白砂糖、食用香精等情况 。
除了这一情况之外，就是果汁的新鲜度问题，不少果汁产品的保质期长达半年甚至一年，虽然保质期较长，但是难免会让人认为不太新鲜 。比如在淘宝上搜索果汁时发现，汇源100%橙汁保质期为12个月、美汁源果粒橙保质期为9个月、康师傅鲜果橙保质期为12个月 。

相关经验推荐


上一篇：公务员户口必须迁到单位所在地吗

下一篇：新一轮拉扯：微软称FTC阻止其收购动视暴雪违反宪法