吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能拌着吃 。
4.鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24 。4% ， 比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1 。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖 。益气养血、滋养补虚 。
吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美 。
5.土豆
土豆含有人体所需要多种营养物质 ， 在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美 。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质 。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用 。
吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌 ， 烹调出几十种美味菜肴 。
6.胡萝卜
胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高” 。相反 ， 胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素 。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源 。
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