石榴,膳食纤维之王 。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解 , 既可以防止便秘,又能缓解腹泻 。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质 , 这些物质有延缓衰老的作用 。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃 。
鲜枣,全能王 。与其他秋季水果相比 , 鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等 。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
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