2、吃野菜的注意事项
1、不认识的野菜不要吃 ， 吃前确定其有无毒性，有些野生植物含有剧毒，误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐，重者会危及生命 。
2、由于生长环境的污染，因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素，均不宜食用 。
3、苦味野菜属性多偏寒凉 ， 具有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃，因此脾胃虚寒的人群不宜过量食用 。
4、野菜含食物纤维比较高 ， 婴幼儿消化能力弱，也不宜多吃 。
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