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杀泥鳅有哪些具体的步骤？【泥鳅怎样杀 泥鳅怎么杀】杀泥鳅需要先清洗泥鳅，然后把泥鳅放入塑料袋先摔晕它们，接着在它们不能动弹是时 ， 从泥鳅颈部剪一道横口 ， 沿着腹部剪下去，取出内脏，再次清洗干净即可，具体如下：使用工具：粗纱手套、剪刀、塑料袋具体步骤：
1、鲜活泥鳅稍作清洗 ， 一个个活蹦乱跳 。
2、泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去 ， 然后拍打晕后才好处理 。
3、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持尖刀 ， 从泥鳅颈部剪一道横口 。
4、泥鳅宰杀后，顺着横口的中间，沿着泥鳅的腹部一直剪下去 。
5、泥鳅摔晕后一会子就会复活 ， 建议宰杀的时候带粗纱手套，这样可以紧紧抓?。恢劣诨?。
6、泥鳅的内脏不多，主要就一根肠子，用手指从中间拉出，然后把头部附近的胆、肺等内脏取出 。
7、将泥鳅一个个宰杀完毕后，在清水中清洗 ， 然后就可以做菜了 。注意事项：1、泥鳅活而滑，要带粗纱手套或者干净废弃的袜子 。2、宰杀后及时加工 。
泥鳅怎么杀死？杀泥鳅时，由于泥鳅身上会有粘液 ， 导致滑溜不好处理，可以将活的泥鳅装在袋中，撒一勺盐，扎好以后，过几分钟泥鳅就不会动弹 ， 将不活动的泥鳅拿出来，用剪刀将其腹部剪开，取出内脏，用水冲掉外表的粘液即可 。
如果是杀鲜活的泥鳅 ， 要用手抓住它的头部，用拇指和食指用力扣?。儆眉舻洞由贤缕瓶圉亲?nbsp;， 再将里面的内脏取出来后，用清水冲洗1-2遍即可 。
怎样杀泥鳅比较方便？怎样杀泥鳅比较方便：
泥鳅味道鲜美营养丰富 ， 既是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠 ， 地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉 。
泥鳅的处理方法：
1、活杀泥鳅，民间采用的一般是逐条摔死、用铁锅烫、用微波炉烤等方式 。“摔”尽管效果较好，但比较麻烦而且会把环境弄得很脏；烫、烤速度快，但对泥鳅的营养价值破坏极大，并且会把泥鳅的表层弄得体无完肤 。
2、将泥鳅放入漏筛中，稍微沥干泥鳅身上的水 ， 然后抓住它的头部，用拇指和食指用力扣?。儆眉舻洞由贤缕瓶圉亲?nbsp;， 将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可 。建议：一般吃泥鳅都不会剖开泥鳅杀，而是将泥鳅放在清水中养3天左右，待泥鳅肚子里的脏东西都吐完后 ， 就可以直接拿来做菜了 。”
泥鳅怎么杀和洗？泥鳅的杀和洗步骤如下：
第一步：首先需要将泥鳅放在清水里边清洗两遍，清洗完之后将泥鳅放进盆里，然后往盆里撒上几勺盐并用一个盖子盖上 ， 防止泥鳅跳出来 。撒盐是为了让泥鳅将嘴里的泥沙以及粘液吐出来，这样才能够更好的进行处理 。
第二步：将泥鳅放入开水中，烫十几秒 ， 在用冷水搓洗，虽说这样做泥鳅死掉了，但是这样的确清洗掉了 。
第三步：准备大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍 。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可 。
第四步：将杀好的泥鳅用盆装好 ， 加适量的食盐，用力搓洗，再用清水显影即可清除大面儿的物质 。
泥鳅怎么杀最快最干净王刚？1、用剪刀宰杀
泥鳅的宰杀方法是有很多的 ， 其中最为普遍的一种方法，就是选择用剪刀来进行宰杀 ， 用剪刀来宰杀泥鳅的话比较方便，而且也比较快速，首先要把泥鳅卡在手里面，一定要掐紧了 ， 然后用一把剪刀从他的嘴部点开来，一直划到它的尾部，划开以后，然后再将内脏清理干净 ， 最后用清水冲洗 。
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