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油的沸点是多少，导热油的沸点是多少

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油的沸点是多少，导热油的沸点是多少

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油沸点多少度？油的沸点不是固定的 。通常食用油的沸点一般都在200℃以上 。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃ 。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行 。
如果是为了烹饪，那可以参考下表 。
葵花油Sunfloweroil107℃(225℉)凉拌、水炒
红花油Saffloweroil107℃(225℉)凉拌、水炒
亚麻仁油Flaxseedoil107℃(225℉)凉拌、水炒
菜籽油Canolaoil107℃(225℉)凉拌、水炒
大豆油Soybeanoil160℃(320℉)凉拌、水炒、中火炒
玉米油Cornoil160℃(320℉)凉拌、水炒、中火炒
冷压橄榄油Oliveoil160℃(320℉)凉拌、水炒、中火炒
花生油Peanutoil160℃(320℉)凉拌、水炒、中火炒
胡桃油Walnutoil160℃(320℉)凉拌、水炒、中火炒
芝麻油Sesameoil177℃(350℉)凉拌、水炒、中火炒
奶油Butter177℃(350℉)水炒、中火炒
酥油Vegetableshortening182℃(360℉)反式脂肪酸，不建议食用
猪油Lard182℃(360℉)水炒、中火炒
马卡达姆油Macadamiaoil199℃(390℉)凉拌、水炒、中火炒
棉花籽油Cottonseedoil216℃(420℉)杀精虫，不建议食用
食用油沸点？关于食用油的沸点 ， 这个不是固定的，但是一般的食用油，沸点都是在200度以上，除了极个别的食用油之外，其它的都差不多 。
油的沸点多少度？90摄氏度，因为油的密度低 ， 油水混合的时候，油会漂浮在水面上，所以油的密度非常低，油的密度非常低，所以熔点非常低，只有90摄氏度
油的沸点？s油的沸点是指油开始被加热并开始汽化的温度 。不同类型的油有不同的沸点 ， 而相同的油在不同的情况下，如海拔、环境温度等不同的因素影响下，沸点也会有所变化 。
一般而言，低粘度的轻质油品沸点较低 ， 中等粘度的中质油的沸点在200℃左右，而更重的重质油和沥青等沸点会更高，可能在400℃以上 。在炒菜、工业加热等使用过程中，人们需要根据油的沸点来控制温度 ， 以避免过热或过低造成不利的影响 。
食用油的沸点多少度？不同种类的食用油具有不同的沸点，而且它们的沸点还受到许多因素的影响，例如油的纯度、酸值、水分等等 。
【油的沸点是多少，导热油的沸点是多少】一般来说，食用油的沸点在160℃-250℃之间，例如玉米油的沸点约为160℃，植物油、花生油、大豆油等沸点约为200℃-230℃，而橄榄油的沸点约为250℃ 。

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