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健康的早餐应该怎么吃？适合做早餐的食谱有哪些？

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健康的早餐应该怎么吃？适合做早餐的食谱有哪些？

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  随着现代的社会节奏发展速度过快 ， 很多年轻的上班族都已经忽视了吃早餐，也不知道早餐对身体健康的重要性，因此长时间下去身体就会出现很多毛病，所以早餐还是一定要吃的 。下面小编给大家介绍了一些健康吃早餐的方法，希望对大家有帮助 。那么健康的早餐应该怎么吃？适合做早餐的食谱有哪些？

健康的早餐应该怎么吃？适合做早餐的食谱有哪些？

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一、健康的早餐怎么吃
1、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水 。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分 ， 还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水 。
2、早餐时补充水果
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说 ， 我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜 。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好
3、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一 。但可以尝试多补充些糖类 。
4、早餐以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般 。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片 ， 作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类 ， 像是全麦面包、杂粮粥等 。
5、早餐要吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会 。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质 ， 一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比 。利用早餐时间来摄取奶类 ， 像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择 。奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应 ， 换句话说，即具有稳定情绪之作用 。因此，在早上来一杯牛奶 ， 或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质 ， 让我们一早看起来精神抖擞、充满活力 。
6、早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂 。如果实在抵挡不住诱惑 ， 一周一次也未尝不可 。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品 。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次 。
7、早餐不宜太油、太甜、太咸
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物 ， 吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条 ， 来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了 ， 一天的开始更有朝气 。
8、7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好 。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。

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