二、看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质 。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时 ， 看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片 ， 否则，最好直接就选择普通麦片即可 。
三、尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求 ， 燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等 ， 然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时 。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片 。
四、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买 。
五、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略?。?不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的 。
六、闻燕麦片的味道
购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味 ， 过香的 。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质 。
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