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水和油的表面张力那个大？【水的表面张力 水的表面张力的实验】表面张力主要与密度有关，水的密度比油的大，所以应该是水的表面张力比油的表面张力大,水在荷叶上能形成水珠，油则不能 ， 水银的密度更大，所以水银掉在地上能形成水银珠而水则不能 。
在液体和气体的分界处，即液体表面及两种不能混合的液体之间的界面处，由于分子之间的吸引力 ， 产生了极其微小的拉力 。假想在表面处存在一个薄膜层，它承受着此表面的拉伸力，液体的这一拉力称为表面张力 。
由于表面张力仅在液体自由表面或两种不能混合的液体之间的界面处存在，一般用表面张力系数σ来衡量其大小 。σ表示表面上单位长度所受拉力的数值 ， 单位为N/m 。各种液体的表面张力涵盖范围很广，其数值随温度的增大而略有降低 。
水的表面张力怎么计算？可以用Harkins的经验公式：
水的表面张力＝75.796－0.145t－0.00024t^2.
式中t为摄氏温度,表面张力单位为mN/m.这个公式在10－60℃时适用.
算得24.5度下水的表面张力为72.099mN/m.
张力系数a=f/l
,a是张力系数,f是表面张力,l是线度.
比如,利用一个圆盘测量水的张力系数,
a就是水的表面张力系数,f是圆盘受到的表面张力,l就是圆盘的周长.
水表面张力现象有哪些？表面张力的形成同处在液体表面薄层内的分子的特殊受力状态密切相关 。表面张力的存在形成了一系列日常生活中可以观察到的特殊现象 。例如：截面非常小的细管内的毛细现象、肥皂泡现象、液体与固体之间的浸润与非浸润现象等 。
水的张力与什么因素有关？温度？（1）水的表面张力：一切物质分子间都存在吸引力：同一种类物质分子间的吸引力称之为内聚力；不同物质分子间的吸引力称之为附着力 。
在流体力学中，水分子是在不断作布朗运动的，水分子间互相存在吸引力，分子间的距离越?。驮酱?nbsp;， 这就是水的内聚力 。水分子的这种内聚力在水表界面上的作用就使得水表界面(其厚度只有水分子直径的数量级)自动收缩的现象称为水表张力 。但是 ， 浮漂(固体)周围表面和水(流体)接触之间存在着的吸引力，则是两种不同物质的吸引力——即附着力 。附着力和水表张力是各自独立存在的力，有其客观存在的本质区别 。（2）浸润和不浸润：在洁净的玻璃板上放一滴水银，它能够滚来滚去而不附着在玻璃板上.把一块洁净的玻璃板浸入水银里再取出来 ， 玻璃上也不附着水银.这种液体不附着在固体表面上的现象叫做不浸润.对玻璃来说 ， 水银是不浸润液体.在洁净的玻璃上放一滴水，它会附着在玻璃板上形成薄层.把一块洁净的玻璃片浸入水中再取出来 ， 玻璃的表面会沾上一层水.这种液体附着在固体表面上的现象叫做浸润.对玻璃来说，水是浸润液体.同一种液体，对一种固体来说是浸润的，对另一种固体来说可能是不浸润的.水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡.水银不能浸润玻璃，但能浸润锌.把浸润液体装在容器里 ， 例如把水装在玻璃烧杯里 ， 由于水浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲，把不浸润液体装在容器里,例如把水银装在玻璃管里，由于水银不浸润玻璃，器壁附近的液面向下弯曲 。在内径较小的容器里，这种现象更显著，液面形成凹形或凸形的弯月面.（3）水面和水银面的解释把浸润液体装在容器里 ， 例如把水装在玻璃烧杯里，由于水浸润玻璃，器壁附近的液面向上弯曲，把不浸润液体装在容器里,例如把水银装在玻璃管里，由于水银不浸润玻璃，器壁附近的液面向下弯曲 。在内径较小的容器里，这种现象更显著，液面形成凹形或凸形的弯月面.
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