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酸奶是很多人爱喝的一种饮品，酸奶的营养丰富，喝起来味道酸甜可口 ， 很多女同房喝，酸奶还可以帮助肌肤美容 ， 不过并不是所有人都适合喝酸奶的，有些人群喝酸奶需要注意了，那么什么人不宜多喝酸奶？喝酸奶需要注意些什么？下面为大家介绍 。
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1、什么人不宜多喝酸奶
1、胃肠道手术后的病人胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶，因为病人失去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况 。
2、糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，所以糖尿病人要特别注意 。
3、腹泻的不宜喝，会加重腹泻的 。
4、牛奶过敏者不宜喝 。
5、有些人对牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏，出现绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难或皮肤过敏反应常为湿疹，甚至休克 。也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血，这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血，往往出血几个月后才引起家长注意 。
6、1岁以下的小宝宝，不宜喝酸奶 。
7、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情 。
2、喝酸奶要注意什么
1、适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等 。
2、酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等 ， 它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌 。
3、酸奶适合与淀粉类的食物搭配食用 ， 比如米饭、面条、包子、馒头、面包等 。
4、在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法是暴殄天物 。
5、最好别拿酸奶充饥 。因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱 。
6、喝的时候仍要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌 ， 降低食欲 ， 破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮 。
7、健康人也不宜一次大量饮用，每天喝一两杯 ， 每杯在125克左右比较合适 。
8、喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效 。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚持，能起到改善体质的作用 。
9、酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健 。
10、酸奶虽然含热量比纯奶少，但也要适量，不然吃饱了饭再和酸奶也会发胖的 。
3、喝酸奶的误区
误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料
各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱 。本来想买酸奶 ， 可一不小心就把酸奶饮料买回了家 。据专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴 。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成分含量差别很大 。
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