文章插图
大王椰煲鸡汤的做法？材料
柴鸡1只 ， 天然椰丝小半碗，大枣4粒，火腿4片 ， 八角2粒 ， 姜1块，葱1段，黄酒小半碗，盐适量，黄芪2片 ， 灵芝2片
做法
1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用 。
2.砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多） 。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料放入砂锅里，改小火炖2.5至3个小时 。
3.放入椰丝、盐、“针线包”，再炖半个小时即可 。
椰子鸡火锅正宗做法？步骤/方式1
鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分 。
步骤/方式2
椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开 ， 把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣 。
步骤/方式3
取完水的椰子，放地上用力砸几下 ， 把椰子砸裂开 。
步骤/方式4
再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉 ， 洗净切块
步骤/方式5
将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了 。
步骤/方式6
倒入椰子汁
步骤/方式7
鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣
步骤/方式8
盖上玻璃锅盖 ， 煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了
步骤/方式9
添加盐调味
步骤/方式10
准备沙姜、小米辣，柠檬
步骤/方式11
小米辣、沙姜洗净切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁 ， 一碗香气四溢的蘸水做好了！
步骤/方式12
成品
椰汁煲鸡汤的做法？1.
准备1000克重椰子一个
【椰子煲鸡汤放什么材料 广东椰子煲鸡汤放什么材料】2.
打开椰子倒出椰汁，取出椰肉备用
3.
准备鸡肉300克、洗净剁块备用 。
4.
冷水下锅 ， 加白酒5克，焯水10分钟 。
5.
捞起洗净沥干水分
6.
准备姜片10克
7.
鸡肉放入砂锅、加入椰肉、椰汁、放入姜片 。
8.
上燃气灶 ， 大火烧开，小火炖煮1小时
9.
时间到，加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，继续炖煮10分钟即可 。
10.
成品图
椰子煲鸡还可以放什么材料？怎样好吃？材料：椰子一只、鸡肉（两个鸡脚、一个鸡腿、一个鸡翅）、花胶2块、北芪5片、红枣4颗
1、将鸡肉洗干净焯水，捞出洗净血水；鸡腿去皮 。
2、椰子处理好（买时已经叫商家处理好了)开口取出椰汁，再将椰肉切条 。
3、花胶提前一晚泡发好；红枣去核 ， 和北芪清洗干净 。
4、所有材料和椰子水放进锅里，再加两碗水 ， 煲一个半小时就可以喝啦！
椰青煲鸡汤的做法？1.
用料
鸡1000克
椰青500克(2个)
枸杞15克
姜片20克
盐10克
做法：1000克新鲜的鸡切小块，洗干净，鸡块不用焯水
2.
准备两个椰青500克
3.
椰青水倒出来备用 ， 椰子肉挖出来备用
4.
将500克椰青水和椰肉倒入锅中再加入100ml清水
5.
水开后加入鸡块，大火煮开后中小火滚半小时
6.
最后加入枸杞15克喝前加10克盐，调味即可
7.
椰青煲鸡汤 ， 成品完成
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