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吃韭菜的好处功效有哪些？吃韭菜要注意哪些问题？( 二 )

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2、韭菜洗净，切大约6厘米长段 。
3、烧热锅，下油一汤匙 ， 将虾仁炒熟，加入韭菜，炒匀大约1分钟 ， 撒盐，出锅即可 。
4、韭菜美味菜谱
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜一把、鸡蛋两个、油少许、盐适量
做法:
1、将鸡蛋打散 ， 备用，韭菜切成5厘米左右的段 。
2、起油锅，炒鸡蛋，油可以少放一些，鸡蛋液凝在一起后 ， 就可以起锅备用 。
3、第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块 。
4、放适量的盐，翻炒几下就可以起锅了 。
南瓜韭菜饼
材料：南瓜 ， 韭菜，糯米面，鸡蛋，盐，花椒面 ， 葱末
做法：
1、南瓜叉细丝，韭菜切丝 。
2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末，不停搅拌 ， 很快就拌开了 。
3、然后放入平底锅煎熟即可 。
韭菜虾仁
材料：韭菜300g、虾仁250g、花生油适量、食盐1.5勺
1、虾仁洗净，用干布吸干水分 ， 挑去虾线 。
2、韭菜洗净，切大约6厘米长段 。
3、烧热锅 ， 下油一汤匙，将虾仁炒熟，加入韭菜，炒匀大约1分钟 ， 撒盐，出锅即可 。

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